２代目日記

こんにちは。2代目です(^^)v

毎日暑いですねー。
夏ですもんね(^-^;)
でも、夏生まれなんで、嫌いじゃないです、夏♪
仕事後のビールがあれば、頑張れます♪ヾ(≧∇≦*)ゝ

最近は、奥さんが美味しい料理を作ってくれるので、
そして言うほど休みがないので、『休日の料理当番』をしていません。
ですが、
『ビールのあて(一品)』のためだけにキッチンに立っています(笑)

先日作ったのが、絶品おつまみ♪

南さつま名物。『タカエビ』
鮮度が命らしく、つい最近まで出回らなかったという一品です。

で。

先日買ったタカエビが冷凍庫に保存してあったので、



身をお刺身に。

で、頭と尻尾を♪↓



「笠沙のしおっ」を軽く振り、片栗粉を軽くまぶして、『唐揚げ』にしました♪

コレがもう。。。。。絶品っ!!ヾ(≧∇≦*)ゝ!!でした。

刺身と唐揚げとビールと・・・どれが主役か分からないくらい、最高の美味しさ♪


これのおかげで、今日もお仕事頑張っています(笑)(^^)v